Бутерброды с курицей, шампиньонами и соленым огурчиком

Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Pin on Pinterest0


Бутерброды — неотъемлемая часть практически каждого застолья. В какой-то момент фантазия начинает подводить, а бутерброды повторяться. Поэтому я решила записать рецепты некоторых из инх, которые мне понравились.

бутерброд с шампиньонами, курицей и огурцом

Эти бутерброды с курицей быстро делаются и на вкус очень приятные.

Ингредиенты

Большинство указанных ингредиентов есть в каждом холодильнике. Здесь ингредиенты указаны на 5 порций

  • Тостовый батон (хлеб) – 5 ломтиков
  • Куриные голени — 2 шт.
  • Маринованные шампиньоны — 6 шт.
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Майонез
  • Вареные яйца — 2 шт. Лучше, конечно, перепелиные, но их у меня не оказалось.

бетреброды ингредиенты

 Первым делом необходимо сварить куриные голени. Это потребует много времени (около 40 минут), поэтому делать это нужно заранее.

Варим куриные голени

Пока голени варятся, покрошим маринованные огурцы и порежем шампиньоны пластинками.

маринованные огурцымаринованные шампиньоны

Батон обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.

Обжариваем батон

Когда курица сварится, нужно дать ей остыть в бульоне, снять кожу, а затем мелко порубить.

рубим курицу

Смешиваем все ингредиенты в миске и заправляем майонезом. Если необходимо, солим и перчим по вкусу. Сверху бутерброды украшаем четвертинкой вареного яйца и зеленью.

бутерброды

Мнение

Бутерброды получились очень вкусными — Влад все съел :)

Мне кажется, что вариант очень интересный и доступный. Советую попробовать.

Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Pin on Pinterest0

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *